50噸蘋果冷庫工程設計原則：

1、蘋果冷庫工程設計 因對不同的物品貯藏保鮮流程會有所不同，根據城市的選定，冷庫設計建址時要選擇在交通運輸方便，水電流暢，無污染的地方。明確設定冷庫安裝區域，總體布置要合理，節約用地。

2、蘋果冷庫工程設計時要根據儲存貨物的貯藏條件，貯藏噸位，溫度等從而考慮冷庫的性質，規模，然后結合場地的位置條件，冷庫的材料，結構形式，單層多層冷庫，使用鋼筋混凝土結構或者組合式冷庫混合式冷庫來決定工程設計條件。

3、蘋果冷庫工程設計要根據是否分預熱，冷藏，速凍，同時考慮冷庫的容量，溫度差異，濕度條件。冷庫制冷設備的擺放位置，電線，電箱排放位置。貨物堆放還是貨架的運輸方式，在決定冷庫之間的大小和冷庫位置，讓整個工程提高效率。

4、蘋果冷庫工程設計時 要確定冷庫防凍措施和隔熱層等，此類確定對冷庫的溫度，濕度，隔熱性，防潮性的工作都有要求，冷庫的外墻，屋頂選用什么材料做隔熱層，，已經隔熱層的厚度，地面設計和做好防凍措施等。

5、蘋果冷庫工程設計時間要考慮機組擺放位置，尺寸大小，外機上方要有遮陽避雨的小房子，要確保通風，注意維護保養，以及冷庫設備的管道穿墻位置選擇。

6、蘋果冷庫工程調試完畢后，要培訓操作人員，對緊急事故時正確的操作，已經平時操作等技巧。
 

常見水果保鮮溫濕度：
蘋果：溫度0℃～+1℃，濕度85%～88%；冷庫保鮮期：3-4個月 ；蘋果氣調庫保鮮期：6-8個月
梨子：溫度0.3～0.8℃，濕度82%～86% ； 冷庫保鮮期：3-4個月 ； 梨氣調庫保鮮期：5-6個月
香蕉：溫度6.2℃～8.4℃，濕度75%～80%；氣調庫保鮮期：5個月
柑桔：溫度1.5℃～4.3℃，濕度74%～76% ；氣調庫保鮮期：5個月
桃、李保存溫度為0～0.2℃，濕度78%～86%；氣調庫保鮮期：6個月
批把：溫度0.1℃~0.4℃。
葡萄：溫度0.1℃~0.2℃，濕度82%~86%。氣調庫保鮮期：2-7個月

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