制冷劑，又稱冷媒、雪種，是各種熱機中借以完成能量轉化的媒介物質。這些物質通常以可逆的相變（如氣-液相變）來增大功率。如蒸汽引擎中的蒸汽、制冷機中的雪種等等。一般的蒸汽機在工作時，將蒸汽的熱能釋放出來，轉化為機械能以產生原動力；而制冷機的雪種則用來將低溫處的熱量傳動到高溫處。

     一、在冷庫建設設計中，制冷劑的功用主要是經過其物態的變化來傳遞熱量，它在制冷系統中不斷的循環，在其蒸發壓力下，液體制冷制可吸收熱量蒸發成為氣體，而在冷凝壓力下。氣態的制冷劑放出熱量而液化，熱量在不斷的循環系統的裝置內轉移，所以制冷劑在制冷系統中是不可少的傳遞熱量的工作物質。

     二、制冷劑應具有如下性能：制冷劑應具有良好的熱力、物理、化學、環保等方面的性能，因完全理想的制冷劑是不存在的，但人們應盡量選擇性能較好的制冷劑。

     1、單位容積制冷能力應大，因制冷能力越大，在要求一定的制冷量時，其制冷劑的循環量越小，這可減小制冷設備的體積。

     2、蒸發壓力和冷凝壓力適中，也就是說在常溫下，應具有較低的冷凝壓力，而制冷劑蒸發壓力最好接近大氣壓力。甚至高于大氣壓力，宜采用在大氣壓力下沸點較低的物質。

     3、便于采用一般的冷卻水或空氣進行冷凝，也就是制冷劑的臨界溫度要高。

     4、常壓下凝固溫度低。

     5、要求制冷劑的密度和粘度小，制冷劑密度小可減小輸送管的管徑，還會降低壓縮機的功率消耗。

     6、導熱系數、放熱系數高，可提高熱交換效率。

     7、具有較穩定的化學性質，在任何溫度下應不會分解或化合，對管道無腐蝕，對潤滑油應不起化學反應，對潤滑油的溶解性應適度。無限的溶解可降低制冷量。

     8、對人應無毒、無刺激、不易燃燒爆炸。

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