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金槍魚超低溫冷庫儲存，海鮮冷庫儲存溫度
文章出處： 責任編輯：雪藝制冷 人氣：發表時間：2020-11-02
許多海鮮在打撈上來后會進行冷藏，保障其原有的新鮮口感，通常大家會在漁船或者專業打撈船上建立冷庫和低溫倉儲間，那么海鮮保存的情況下溫度一般是多少呢？在冷庫中海鮮可以儲存多久呢？其實不同的溫度所帶來的儲存時間是有差異的，下面一一介紹。
1.海鮮常規保存溫度在0-10℃，用于短暫的低溫冷藏，周轉使用；
2.一般需要冷凍庫的水產海鮮保存溫度在-25~-35℃，作為長期冷凍使用；
3.特殊類型海鮮（金槍魚）的保存溫度在-60℃，也是作為長期冷凍使用；
海鮮在低溫冷庫中可與儲存多久呢？
現在規定時間在3個月，在低溫冷庫中海鮮可以儲存數月不變質，溫度越低的冷庫儲存時間越長，還可以設計不同分間，儲存不同類型的海鮮，這樣一來在漁船航海過程中可以有效保障海鮮損失，并且在靠岸后還可以直接轉運進地面上的冷庫內儲存，然后通過冷鏈運輸發往市場，從而獲取更高的經濟效益。
溫度越低的冷庫造價越高，并且海鮮冷庫需要采用不銹鋼保溫板材，防腐蝕，低溫冷庫設備一般內機采用鋁排式或高效吊頂式冷風機，外機采用比澤爾、谷輪等知名品牌壓縮機組，超低溫冷庫所壓縮機組通常采用復疊式機組，造價比較高。
如您近期需要建造海鮮冷庫，歡迎咨詢上海雪藝制冷，本公司從事冷庫設計、冷庫安裝、冷庫維修、拆庫移庫等多項冷庫方面服務，并且從事承包商超、空調等業務，海鮮冷庫經典案例為上海橫沙漁港-60℃金槍魚超低溫冷庫，歡迎來電咨詢。
此文關鍵字：金槍魚海鮮冷庫超低溫冷庫
