建櫻桃、獼猴桃氣調(diào)保鮮庫的優(yōu)勢

文章出處：責任編輯：雪藝人氣：發(fā)表時間：2017-04-20

建櫻桃、獼猴桃氣調(diào)保鮮庫優(yōu)勢

櫻桃，獼猴桃在不同冷庫內(nèi)的差別：

   ①：大櫻桃，獼猴桃在一般的保鮮庫內(nèi)可以保存30天左右，貯藏溫度一般在：-1℃~1℃。濕度在85％~90％。
   ②：大櫻桃在氣調(diào)保鮮庫內(nèi)可以儲存40~60天。貯藏溫度在：-0.5~0.5℃；濕度在：90%~95%；氧氣含量：4%~5%；
          二氧化碳：6%~7%；（氣調(diào)保鮮庫的溫度，濕度比一般的保鮮庫相對高一點）

氣調(diào)保鮮庫的優(yōu)勢：

首先我們了解一下一般的低溫冷藏保鮮庫：

1、為了使新鮮的櫻桃以及獼猴桃達到存放時不丟失果實的新鮮，口感，水分，色澤。一般采用降低室溫，使其進入休眠狀態(tài)，
      抑制果實內(nèi)的微生物繁衍，以及水分等流失。但是一般的低溫冷藏保鮮庫只能短時間保存，長時間保存達不到理想的狀態(tài)。

其次我們了解一下氣調(diào)庫：

2、氣調(diào)保鮮庫則有著對獼猴桃，櫻桃有更先進的保鮮方法：運用氣調(diào)設備控制庫內(nèi)溫度，濕度，氧氣，二氧化碳，乙烯等氣體，
     減緩果實呼吸的頻率，提高二氧化碳的濃度，可以加強減緩果實呼吸頻率。使庫內(nèi)果實處于休眠狀態(tài)，并且充分保留果實內(nèi)部的水分，
      糖分，不讓其流失，對果實的色澤，口感新鮮程度，保存時間，有了極大的提高。