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低溫冷庫建造日常保養工作
文章出處： 責任編輯：雪藝 人氣：發表時間：2017-09-20
低溫冷庫建造日常保養工作
低溫冷庫能有效保存冰淇淋和水產海鮮，使其不變質，保存新鮮感。由于冷庫越低，能耗就越高，因此，要做好日常的維護工作。
低溫冷庫能有效保存冰淇淋和水產海鮮，使其不變質，保存新鮮感。由于冷庫越低，能耗就越高，因此，要做好日常的維護工作。
1，在庫內作業時嚴禁在冷庫的庫板、地面上進行敲打鉆打，嚴禁用硬物體碰撞庫體。
2，冷庫周圍嚴禁擺放有污染，有異味物品，每天營業結束，須對冷庫周邊環境進行清洗、消毒、將庫門鎖緊。
3，嚴禁隨意開關，調節冷庫溫度。
4，停電或制冷設備出問題時，應盡量減少進入冷庫頻率，并在門上掛上“請勿使用”的標牌。
5，嚴格控制冷庫溫度，減少溫度波動。正常情況下，庫內溫度穩定在-100C以下，貨物進出庫時溫波動不得超過30C：營業期間應每2小時檢查一次庫內溫度，并在溫度登記卡上做好記錄，運行中發生異常(如溫度記錄連續三次高于-100C等)，應及時與電工人員聯系解決。
6，每周應對冷庫內的積冰和霜進行徹底清理，注意：清理中只能使用干拖把、干抹布、嚴禁使用水清洗庫板，地面。
7，進出冷庫應隨手將庫門關閉，避免冷氣外漏，出冷庫時應將庫內照明類電源關閉。
8，每周對庫內墊板進行一次清潔消毒，塑料箱則每清空一次必須進行清潔消毒，消毒后準備放入冷庫的工具表面不應帶有水份，以防止商品與商品間、商品與貨架間產生凍結。
低溫冷庫建造日常保養維護工作，歡迎致電雪藝制冷
低溫冷庫建造日常保養維護工作，歡迎致電雪藝制冷
此文關鍵字：冷庫維護冷庫保養低溫冷庫
